Sopa de legumes carne e macarrão

Preparo

40 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

355 g

Ingredientes de: Sopa de legumes carne e macarrão (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 litro de Água

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Chuchu cru

1,0 pires cheio de Espinafre cru

1,0 pegador de Macarrão cozido

1,0 colher (sobremesa) cheia de Molho inglês

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

1,0 filé médio de Contra filé bovino sem gordura grelhado

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (sopa) de Molho de pimenta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes carne e macarrão

Refoga o bife de patinho no azeite e alho, já com sal a gosto. Joga a cebola, o pimentão o tomate e um pouco da água fervida. Deixa cozinhar um pouco. Depois coloca a cenoura, o chuchu, batata e abobora e o restante da água. quando os legumes estiverem cozidos, joga o macarrão. Quando o macarrão estiver cozido, acerta o sal. Coloca o requeijão, a pimenta e o espinafre. Tampa a panela, desliga o fogo e espera 5 min. Está pronto para servir.