Coxão mole assada na panela de pressão

Preparo

80 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

173 g

Ingredientes de: Coxão mole assada na panela de pressão (Limpar)

800,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

6,0 unidades médias de Batata inglesa crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades grandes de Pimentão verde cru

1,0 copo requeijão de Água

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Cominho em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Coxão mole assada na panela de pressão

No liquidificador bata metade da cebola, o sal, pimenta, o cominho e o alho, deixe virar uma pasta. Deixe a carne neste tempero por uns 30 minutos. Enquanto a carte esta marinando, corte em rodelas as cenoura, pimentão e a outra metade da cebola da cebola. Em uma panela de pressão doure a carne dos dois lados, depois preencha com água e tampe a panela. Deixe na pressão por meia hora. Abra a panela e coloque a cenoura, batata, pimentão e a cebola coloque mais água e tampe a panela e deixe na pressão por mais 20 minutos.