Descasque e corte as cebolas em rodelas.Separe em anéis.Coloque a cebola numa tigela e cubra com leite.DEixe descansar durante 30 minutos, escorra e seque com papel absorvente.Rerserve o leite.Peneire a farinha com o sal.Junte os ovos batidos misturados com 2/3 xícara (chá) do leite em que a cebola ficou de molho.Bata muito bem.Se a msitura ficar muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.Passe os anéis de cebola nessa mistura e frite em bastante óleo quente.
Gramas por Porção: 107 g
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