Ceviche de Salmão

Name: Ceviche de Salmão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Peixes
Ingredients: 250,00 gramas de Peixe salmão cru; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru; 1,50 unidades de Sumo de limão; 0,25 unidades de Cebola roxa

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

354 g

Ingredientes de: Ceviche de Salmão (Limpar)

250,0 gramas de Peixe salmão cru

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

1,5 unidades de Sumo de limão

0,3 unidades de Cebola roxa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ceviche de Salmão

Cortar a cebola em rodelas, colocar na água fria (preferencialmente com gelo) e deixar na geladeira, para que fique bem crocante. Corte o salmão em cubos ou em fatias, como sashimi, o que for de sua preferência. Tempero o salmão com um pouco de sal e coloque em uma vasilha de vidro com a salsinha, o pimentão (ou pimenta dedo-de-moça) e o sumo do limão. Mexa bem e deixe descansar por alguns minutos. Adicione a cebola e sirva.