Risoto Cremoso de Frango

Name: Risoto Cremoso de Frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade média de Frango sobrecoxa sem pele crua; 1,00 filé pequeno de Peito de frango cru; 0,50 unidades grandes de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 4,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 1,00 cubo de Caldo de galinha Knorr; 5,00 colheres (sopa) cheias de Requeijão cremoso light Danúbio; 1,00 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 1,00 prato (sobremesa) de Rúcula; 0,50 xícaras (chá) de Arroz branco cru; 1,00 a gosto de Salsinha; 2,00 colheres (sopa) cheias de Molho de mostarda

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

147 g

Ingredientes de: Risoto Cremoso de Frango (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Frango sobrecoxa sem pele crua

1,0 filé pequeno de Peito de frango cru

0,5 unidades grandes de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

4,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

5,0 colheres (sopa) cheias de Requeijão cremoso light Danúbio

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 prato (sobremesa) de Rúcula

0,5 xícaras (chá) de Arroz branco cru

Salsinha à gosto

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de mostarda

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto Cremoso de Frango

Frite o frango cortado em pedaços, a cenoura, cebola e acrescente o arroz. Cubra com água fervente, dissolva o caldo e acrescente. Misture bem, acrescente o molho de tomate e a couve. Ocupe somente o bagaço da couve batida no liquidificador. O liquido guarda em forminhas de gelo para colocar cubinhos em sucos. Deixa cozinhar o arroz e acrescenta o requeijão e a mostarda. Depois de pronto, salpicar com salsinha e mistura a rúcula. Sirva a seguir. Dividi cada uma das porções como 3 colheres de servir.