lazanha de berinjela light

Name: lazanha de berinjela light
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 5,00 escumadeiras de Berinjela cozida; 2,00 fatias pequenas de Queijo muçarela; 1,00 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 3,00 colheres (sopa) de Molho de mostarda; 1,00 colher (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

412 g

Ingredientes de: lazanha de berinjela light (Limpar)

5,0 escumadeiras de Berinjela cozida

2,0 fatias pequenas de Queijo muçarela

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

3,0 colheres (sopa) de Molho de mostarda

1,0 colher (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lazanha de berinjela light

Cortar 3 berinjelas em lâminas e colocar para ferver com uma pitada de sal. Deixar escorrer. Colocar molho de tomate no fundo de uma vasilha, colocar uma camada de berinjela, cobrir com molho, mais uma camada de berinjela, depois colocar uma colher de creme de ricota light tirolez, repetir o processo com molho e berinjela e cobrir com duas fatias finas de mussarela. Levar ao forno para derreter a mussarela e servir