Refogue o alho no óleo até dourar. Acrescente a abóbora e a pimenta do reino, refogue e acrescente 1 litro de água. Quando a abóbora estiver cozida desligue o fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador, acerte o sal e leve ao fogo para ferver. Quando levantar fervura junte o cheiro verde picado e sirva. Se ficar muito grossa pode acrescentar mais água.
Gramas por Porção: 140 g
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