Carne rápida

Preparo

70 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

248 g

Ingredientes de: Carne rápida (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Batata inglesa crua

500,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

1,0 lata de Milho verde enlatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne rápida

Descasque e pique em cubos as batatas e as cenouras. Cozinhe e reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho, a cebola picada e a carne cortada em cubos. Acrescente o sal, a pimenta e um pouco de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até a carne ficar macia. Acrescente o milho, as batatas cozidas, as cenouras cozidas e o molho de tomate. Leve ao fogo por mais 10 minutos. Adicione o cheiro verde. Sirva.