Bolo de laranja especial

Ingredientes de: Bolo de laranja especial (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

3,0 colheres (sopa) de Farelo de trigo

1,0 xícara (chá) de Mix de cereais com soja, cacau e linhaça Taeq

1,0 colher (sopa) de Gergelim

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) de Melado de cana Superbom

1,0 unidade de Laranja baía

1,0 punhado de Raspas de casca de laranja

50,0 gramas de Casca de laranja cristalizada

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 copo requeijão de Água

4,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Salada

2,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo de laranja especial

Pique a laranja com casca, previamente lavada, retirando só as sementes. Coloque no liquidificador com o copo de água e triture bem. Acrescente os ovos inteiros, o óleo, o melado, o adoçante e bata até ficar uma mistura homogênea. Passe por uma peneira a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture aos demais ingredientes secos em uma tigela, menos as cascas de laranja cristalizadas. Vá despejando a mistura líquida nas farinhas, mexendo com colher de pau. Caso seja necessário, acrescente mais água para que a massa fique em consistência de bolo mole. Adicione as cascas glaçadas, misturado delicadamente e derrame em assadeira retangular grande, previamente untada com óleo e enfarinhada. Leve a assar em forno aquecido a 180° até que espetando um palito, saia sequinho.