Deixe a soja de molho de um dia para outro. Cozinhe na panela de pressão por cerca de 20 minutos. Bata no liquidificador o azeite o alho, uma pitada de sal e a soja. Vá batendo aos poucos, porque demora para a soja seja toda moída e forme um patê. Sirva com biscoitos cream cracker ou torradas. É super saudável.
Gramas por Porção: 9 g
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