Bolo integral de banana com aveia

Ingredientes de: Bolo integral de banana com aveia (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

2,0 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

0,5 colheres (sopa) cheias de Canela em pó

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Banana prata

2,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo integral de banana com aveia

Em uma tigela bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Misture a margarina e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo integral e a farinha de trigo branca, juntamente com o leite. Em seguida, misture o farelo de aveia, a aveia em flocos e em flocos finos. Adicione a canela e o fermento. Por último, misture as claras em neve a massa do bolo delicadamente. Após untar a forma, disponha as bananas cortadas em fatias no fundo e despeje a massa. Assar em forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos a 180ºC.