Bolo pão de mel

Ingredientes de: Bolo pão de mel (Limpar)

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

1,0 xícara (chá) de Mel de abelha

1,0 xícara (chá) de Café sem açúcar

6,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

2,0 colheres (sobremesa) cheias de Açúcar mascavo

5,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (chá) de Canela em pó

6,0 gramas de Cravo da Índia

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 barra grande de Chocolate ao leite Nestlé

500,0 gramas de Doce de leite Aviação

Como fazer Bolo pão de mel

Bater na batedeira os ovos, o mel, o cafe e o óleo. Acrescentar aos poucos o açucar mascavo, a farinha de trigo, a canela , o cravo e o bicarbonato. Bater tudo muito bem até obter uma massa homogenea, despeje em uma forma untada e leve para assar por cerca de 45 minutos, ou ate que espetando um palito no centro saia limpo. Terite do forno e deixe esfriar. Corte o tablete de chocolate e derreta em banho maria. MOntagem - Divida o bolo ao meio, coloque o doce de leite, recoloque a parte de cima e cubra com a barra de chocolate derretido.