Bolo integral de banana e maça

Name: Bolo integral de banana e maça
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 xícara (chá) de Farelo de aveia; 0,50 xícaras (café) de Açúcar mascavo; 1,00 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 0,25 unidades de Iogurte natural desnatado; 0,25 copos de Leite desnatado leveza Batavo; 2,00 unidades médias de Maçã fuji; 2,00 unidades médias de Banana nanica; 6,00 unidades de Ameixa preta seca; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 4,00 unidades de Damasco seco; 3,00 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Bolo integral de banana e maça (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farelo de aveia

0,5 xícaras (café) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

0,3 unidades de Iogurte natural desnatado

0,3 copos de Leite desnatado leveza Batavo

2,0 unidades médias de Maçã fuji

2,0 unidades médias de Banana nanica

6,0 unidades de Ameixa preta seca

1,0 colher (chá) de Canela em pó

4,0 unidades de Damasco seco

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral de banana e maça

Na batedeira adicione os ovos, o iogurte, o leite, o óleo, a canela e o açúcar mascavo e bata até misturar bem. Ainda batendo acrescente a farinha de trigo e o farelo de aveia (pode ser aveia em flocos finos também). Desligue a batedeira e adicione delicadamente o fermento em pó e as frutas picadinhas (a massa fica meio grossinha). Asse em forma redonda (27 cm), untada e enfarinhada em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. Polvilhe canela ao servir.