Sopa de abobora com gorgonzola

Name: Sopa de abobora com gorgonzola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Bebidas
Ingredients: 1.500,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 0,50 embalagens de Requeijão cremoso light Nestlé; 50,00 gramas de Queijo tipo gorgonzola Tirolez; 1,00 unidade grande de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

50 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

297 g

Ingredientes de: Sopa de abobora com gorgonzola (Limpar)

1.500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

0,5 embalagens de Requeijão cremoso light Nestlé

50,0 gramas de Queijo tipo gorgonzola Tirolez

1,0 unidade grande de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abobora com gorgonzola

refogue no azeite a cebola, depois acrescente o alho e a abobora e a cenoura picadas. coloque água e deixe cozinhar. bata no liquidificador. volte para a panela, acrescente o requeijão, o gorgonzola, a pimenta e sal. misture e deixe ferver