Marshmallow

Name: Marshmallow
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Doces
Ingredients: 1,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 4,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 0,30 colheres (chá) de Essência de baunilha

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

47 g

Ingredientes de: Marshmallow (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

4,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

0,3 colheres (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Marshmallow

4 claras
½ vidro de Karo
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
gotas de baunilha

Colocar o Karo, o açúcar e a baunilha numa panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver, despejar no pirex e bater quente juntando as claras que já devem estar batidas em neve. Bater bem até ficar branco e frio.