Rondelli de espinafre e ricota

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

110 g

Ingredientes de: Rondelli de espinafre e ricota (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 dente picado de Alho cru

200,0 gramas de Queijo ricota

2,0 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 folhas grandes de Lasanha massa fresca cozida

1,0 embalagem de Molho de tomate ao sugo Jurema

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rondelli de espinafre e ricota

Na água fervente, deixe a massa por três minutos. Retire e coloque sobre uma superfície lisa. Já para preparar o molho, refogue o espinafre com o alho, a cebola, o sal e a pimenta. Após refogar, misture com a ricota e mexa até formar uma pasta. Depois acrescente o cream cheese. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole, corte em rodelas de 2 centímetros. Em um prato, faça um forro com molho vermelho, coloque os rondellis, mais molho e queijo parmesão ralado para finalizar. Depois é só levar ao forno por dez minutos para gratinar.