Esfiha de carne

Preparo

0 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Esfiha de carne (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

500,0 mililitros de Água

750,0 gramas de Carne moída crua

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

50,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

0,5 copos de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) cheia de Sal refinado

4,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Esfiha de carne

Refogue a carne moída como preferir e reserve. Esquente a água até que fique morna e desmanche o fermento. Coloque o óleo, o sal e o áçucar para dissolver. Vá acrescentando a farinha aos poucos até que a massa fique com consistência e massa de pão.Faça bolinhas e deixe crescer por alguns minutos. Abra as bolinhas e recheie com a carne moida fria, pincele a gema e leve ao forno.