Cozinhe as abobrinhas no vapor. Amasse-as. Doure a farinha no azeite e adicione as abobrinhas. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 min. Separadamente, misture o iogurte às castanhas do pará (ou nozes) picadas grosseiramente e junte o sal, a pimenta, salsinha, endro. Junte as abobrinhas a esse molho e misture bem. Sirva quente.
Gramas por Porção: 216 g
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