Berinjela ao forno

Name: Berinjela ao forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva Andorinha; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

50 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

669 g

Ingredientes de: Berinjela ao forno (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva Andorinha

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela ao forno

Corte em fatias grossas a berinjela e a abobrinha e disponha num refratário intercalando-os, coloque o tomate cortado em pedaços e salpique sal ,pimenta do reino e ervas. Regue com o azeite e por fim o queijo ralado.Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 35 min e depois deixe gratinar.