Sopa de batata, cenoura e abóbora

Name: Sopa de batata, cenoura e abóbora
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 2,00 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua; 60,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 cubo de Caldo de galinha Knorr; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

45 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

268 g

Ingredientes de: Sopa de batata, cenoura e abóbora (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade grande de Cenoura crua

2,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

60,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de batata, cenoura e abóbora

Refogue a carne com a cebola e o alho, coloque a água, acrescente o caldo Knorr e deixe ferver, após acrescente as verduras, quando estiverem cozidas, tire a carne e bate no liquidificador. Acrescente folhas de coentro na hora de servir.