Corte o salmão em cubos e coloque numa tigela funda. Acrescente a cebola em anéis finos cortados pela metade, a pimenta (sem caroços) em tiras, o coentro e sal a gosto. Por fim, molhe tudo com o suco dos limões, até cobrir o ingredientes. Reserve por 20 minutos, o limão "cozinhará" o peixe. Sirva gelado.
Gramas por Porção: 423 g
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