Mousse de chocolate III

Ingredientes de: Mousse de chocolate III (Limpar)

80,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 embalagem de Gelatina light em pó Taeq

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

3,0 colheres (sopa) de Adoçante em pó Doce Menor

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Raspas de casca de limão

Como fazer Mousse de chocolate III

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve. 2. Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve. 3. Ponha no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina. Bata bem. 4. Junte o chocolate derretido. Reserve. 5. Divida as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve. 6. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior. 7. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas. Dica: decore a musse com arabescos ou raspas de chocolate, ou, se desejar, com calda de chocolate.