carne de panela

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

256 g

Ingredientes de: carne de panela (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

2,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 litro de Água

10,0 mililitros de Suco de limão sem açúcar

30,0 gramas de Tomate

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Predilecta

2,0 unidades médias de Batata cozida

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer carne de panela

Temperar a carne com o alho pronto e o suco de limão. Aquecer o óleo em uma panela de pressão. Dourar a carne. Acrescentar a agua quente e tampar a panela. Deixar cozinhar até a carne amolecer e ficar desfiando. Cozinhar à parte, as batatas em rodelas sem sal. Acrescentar à carne, as batatas cozidas al dente, o tomate, a cebola, o extrato de tomate e o coentro. Tampar a panela e cozinhar mais um pouco para as batatas amolecerem um pouco mais e o caldo engrossar. Verificar o sal. Servir.