Estrogonofe de milho

Name: Estrogonofe de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 copo requeijão de Milho verde cozido; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 0,25 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 2,00 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 4,00 colheres (sopa) de Champignon

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: Estrogonofe de milho (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 copo requeijão de Milho verde cozido

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

0,3 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

2,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

4,0 colheres (sopa) de Champignon

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de milho

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola picada.
Acrescente o milho e refogue por mais alguns minutos.
Junte o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta do reino.
Adicione o champignon fatiado, o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos.
Retire do fogo e acrescente o iogurte desnatado.
Misture até ficar homogêneo.
Sirva acompanhado por arroz branco.