Sardinha na pressão

Name: Sardinha na pressão
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 30
Cuisine: Peixes
Ingredients: 10,00 gramas de Sardinha inteira crua; 100,00 mililitros de Vinagre; 100,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

2 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

40 g

Ingredientes de: Sardinha na pressão (Limpar)

100,0 gramas de Sardinha inteira crua

100,0 mililitros de Vinagre

100,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sardinha na pressão

lavar bem as sardinhas, tirar as cabeças e a calda. Colocar o peixe na panela de pressão, despejar o azeite, diluir o sal no vinagre e despejar por cima.Tampar e cozinhar no fogo médio por 40 minutos, desligar e esperar esfriar com a panela tampada. colocar num refratário com tampa e conservar na geladeira. Consumir em uma semana ou congelar em porções.