Camarão com ervas

Name: Camarão com ervas
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 0,50 colheres (chá) de Alecrim; 3,00 dentes de Alho cru; 2,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 600,00 gramas de Camarão cru; 2,00 colheres (chá) de Orégano seco; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Salsa

Preparo

90 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

328 g

Ingredientes de: Camarão com ervas (Limpar)

0,5 colheres (chá) de Alecrim

3,0 dentes de Alho cru

2,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

600,0 gramas de Camarão cru

2,0 colheres (chá) de Orégano seco

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Camarão com ervas

INGREDIENTES

1kg de camarão
Azeite de oliva
Pimenta do reino branca
Sal
Limão

MODO DE FAZER
Lave o camarão com: limão e água(Não deixa de molho)
Tempere com: alho, sal, Pimenta Branca e caldo Limão coado
Amassa tudo e faz uma pasta.
Depois passe no camarão já lavado, deixe descansar, por 1 hora.

Coloque na panela, o azeite de oliva e o camarão temperado, grelhe em fogo alto por 5 minutos.Ainda no fogo coloque: 1 xícara de vinho branco seco(opcional) e deixe reduzir.
Em seguida coloque o molho de ervas, deixe por mais 2 minutos.

MOLHO DE ERVAS
2 colheres sopa de azeite de oliva
1 colher sopa de salsa desidratada
1 colher sopa de orégano
1 colher café de alecrim
3 dentes de alho picados

MODO DE FAZER
Misture tudo e coloque por cima do camarão.

Fonte: http://comidinhasecoisinhas.blogspot.com/2009/02/camarao-com-ervas.html