Capeletti in Brodo Bia

Name: Capeletti in Brodo Bia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 5,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 500,00 gramas de Massa fresca capeletti de frango Massa Leve; 1,00 folha de Folha de louro; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

45 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

124 g

Ingredientes de: Capeletti in Brodo Bia (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

5,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

2,0 unidades de Caldo de galinha

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

500,0 gramas de Massa fresca capeletti de frango Massa Leve

1,0 folha de Folha de louro

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Capeletti in Brodo Bia

Ingredientes
500 gr de capeletti fresco (carne ou frango)
02 colheres de azeite
cheiro verde
01 cenoura grande ralada
02 tabletes de caldo de galinha
sal a gosto
01 cebola média
02 dentes de alho
01 tomate maduro cortado em cubos pequenos
01 folha de louro
Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no azeite, junte a cenoura
ralada, coloque 2 litros de água, deixe ferver, coloque a folha
de louro e o capeletti, cozinhe até o capeletti ficar macio,
junte o cheiro verde e abafe. Sirva em seguida.