BOLO CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE LIGHT

Preparo

40 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

77 g

Ingredientes de: BOLO CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE LIGHT (Limpar)

3,0 unidades pequenas de Cenoura crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 copo de Óleo de soja Soya

2,0 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,5 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

0,3 xícaras (chá) de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BOLO CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE LIGHT

Bater no liquidificador as cenouras com os ovos e óleo (1 copo = 1 xícara). Colocar a mistura em uma tigela, junte primeiro o adoçante, mexa com uma colher ou batedor, depois a farinha de trigo e por último o fermento. Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada (20x30cm) e assar em forno 180 graus pré aquecido, até o palito sair seco. COBERTURA Misture a margarina, leite e achocolatado e leve ao fogo baixo até derreter tudo. Cubra o bolo fazendo alguns furos para a cobertura entrar. Sirva.