Carolinas Doces (Lamego)

Preparo

45 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

18 g

Ingredientes de: Carolinas Doces (Lamego) (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 pitada de Sal refinado

0,5 xícaras (chá) de Leite integral

5,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carolinas Doces (Lamego)

Massa: Aqueça o forno a 200°C. Em uma panela, ponha a margarina, o sal, o leite e deixe ferver. Retire do fogo, junte a farinha, mexendo rapidamente. Volte ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela e formar uma bola. Retire do fogo e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa lisa e brilhante que caia lentamente da colher. Distribua a massa, em colheradas bem separadas, em uma assadeira untada com margarina. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Espete com um garfo as carolinas para sair o vapor. Volte ao forno mais cinco minutos para secar.