Amasse as bananas e reserve. Com uma batedeira, bata os ovos, o açúcar mascavo e adicione aos poucos o trigo, o óleo, a aveia e bata. Junte as bananas e misture. Coloque a massa na forma de cupcakes (preenchendo apenas 3/4 do volume) e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que asse. Retire da forma e deixe esfriar. Rendimento 20 porções.
Gramas por Porção: 30 g
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