Caldo de Brócolis

Name: Caldo de Brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 litro de Água; 1,00 colher (sopa) cheia de Amido de milho; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas; 500,00 gramas de Brócolis cru; 1,00 colher (chá) de Molho de pimenta Tabasco

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

286 g

Ingredientes de: Caldo de Brócolis (Limpar)

1,0 litro de Água

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

500,0 gramas de Brócolis cru

1,0 colher (chá) de Molho de pimenta Tabasco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de Brócolis

Cozinhar o brócolis na água até que esteja macio. Após o cozimento bater a água e o brócolis no liquidificador. Voltar o caldo batido para a panela acrescentar o alho e o amido e deixar engrossar. Quando estiver em forma de caldo já, acrescentar o requeijão e a pimenta e mexer até estar tudo bem misturadinho. Desligar o fogo e servir.