omelete de espinafre

Name: omelete de espinafre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 2,00 xícaras (chá) de Espinafre cozido; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde

Preparo

5 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

157 g

Ingredientes de: omelete de espinafre (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer omelete de espinafre

Bater com um garfo as gemas e as claras dos 4 ovos inteiros colocadas em um prato fundo, depois de bem batidas colocar em uma frigideira grande (30 cm de diâmetro) aquecida previamente e untada com 1 colher de chá de azeite extra virgem. Colocar em fogo baixo para o omelete endurecer. Depois colocar em cima do omelete aberto o espinafre cozido em agua e sal, picotado e espremido para tirar a agua , 2 colheres de queijo cottage por cima do espinafre, salpicar com orégano, salsa e o cheiro verde. Dobrar o omelete e dividir em 4 porcões.