Hambúrguer de cenoura

Name: Hambúrguer de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 30,00 mililitros de Leite integral; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 4,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 4,00 fatias pequenas de Tomate; 4,00 fatias médias de Queijo muçarela fatiada Queijos Junqueira

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

218 g

Ingredientes de: Hambúrguer de cenoura (Limpar)

3,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

30,0 mililitros de Leite integral

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

4,0 fatias pequenas de Tomate

4,0 fatias médias de Queijo muçarela fatiada Queijos Junqueira

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer de cenoura

Em uma tigela, misture a cenoura, a cebola, o cheiro - verde, o ovo, o leite, a farinha, o parmesão, sal e pimenta. Modele 4 hambúrgueres. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo. Frite, um por vez, até dourar. Cubra cada um com uma fatia de mussarela e uma de tomate. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva acompanhado de salada.