Tempere os bifes com sal. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes de fígado por cerca de 3 minutos. Retire os bifes da frigideira, corte em tiras e reserve. Na mesma frigideira, refogue o alho fatiado, a cebola em rodelas, os tomates cortados ao meio, as azeitonas fatiadas. Adicione as tiras de fígado e o molho de soja. Refogue por mais 5 minutos. Salpique a salsinha e sirva.
Gramas por Porção: 133 g
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