Abobrinha refogada

Name: Abobrinha refogada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora menina brasileira crua; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 1,00 a gosto de Água

Preparo

30 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Abobrinha refogada (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora menina brasileira crua

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

Cebolinha crua à gosto

Água à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha refogada

Rale a abóbora no ralador grosso, reserve. Doure o alho e a cebola no azeite e acrescente a abóbora ralada. Vá colocando água aos poucos até que abóbora cozinhe. Não mexa muito o refogado, pois a abóbora pode desmanchar. Acrescente sal e pimenta-do-reino moída à gosto.