bolo rápido de bananas

Ingredientes de: bolo rápido de bananas (Limpar)

6,0 unidades médias de Banana nanica

6,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

2,0 colheres (sopa) de Amendoim torrado

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

0,5 colheres (chá) de Canela em pó

4,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

Como fazer bolo rápido de bananas

Descasque as bananas e corte-asem pedacinhos e coloque em uma forma refratária, e, reserve. Bata as claras na batedeira e junte o adoçante, a farinha (4 colh) e o fermento. Retire e acrescente o iogurte e coloque essa massa em cima das bananas. Cobertura: misture os demais ingredientes (adoçante (2 colh), farinha de trigo (2 colh), meia (chic. de chá) de amendoim torrado e moido, 2 (colh de sopa de margarina light sem sal e meia (colh . de chá) de canela em pó, faça uma farofa com esses ingrdientes e coloque em cima da massa e leve para assar em forno a 180 graus por mais ou menos 30 minutos. Servir frio ou quente.