batata rosti com linguiça portuguesa

Name: batata rosti com linguiça portuguesa
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 6,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 400,00 gramas de Linguiça portuguesa Sadia; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Catupiry; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 0,50 unidades grandes de Cebola

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

174 g

Ingredientes de: batata rosti com linguiça portuguesa (Limpar)

6,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

400,0 gramas de Linguiça portuguesa Sadia

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Catupiry

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

0,5 unidades grandes de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer batata rosti com linguiça portuguesa

Cozinhar as batatas de forma que ainda fiquem firmes e ralar em ralo grosso. Acrescentar sal e azeite ou qualquer tempero, a gosto. Fritar a linguiça cortada em cubos, acrescentar a cebola. Reservar. Em uma frigideira anti-aderente untada com azeite,montar uma camada de batata( metade da que foi ralada) espalhar uma colher de requeijão, depois a linguiça e por fim a outra metade da batata. Levar ao fogo brando até que a batata fique dourada. Virar com auxílio de um prato, para dourar o outro lado. Cortar em 8 pedaços e servir.