filé de cação com molho branco gratinado

Name: filé de cação com molho branco gratinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Peixes
Ingredients: 5,00 postas grandes de Peixe cação cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 a gosto de Noz moscada; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 5,00 fatias de Queijo muçarela; 8,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 unidade de Limão; 0,50 copos de Vinagre; 400,00 mililitros de Leite desnatado Piá

Preparo

40 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

338 g

Ingredientes de: filé de cação com molho branco gratinado (Limpar)

5,0 postas grandes de Peixe cação cru

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cebola

Noz moscada à gosto

1,0 colher (chá) de Orégano seco

5,0 fatias de Queijo muçarela

8,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 unidade de Limão

0,5 copos de Vinagre

400,0 mililitros de Leite desnatado Piá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer filé de cação com molho branco gratinado

corte o cação em filés, eu compro filé já pronto, corto em 2 ou 3 partes e tempero com sal limão e vinagre e deixo marinar , bom é deixar da noite pro dia, passo na farinha de trigo e coloco na frigideira com 1 colher de margarina para dourar , deixo dos dois lados dourados e coloco numa travessa. em uma panela coloco a outra colher de margarina com a cebola picada e deixo dourar, depois acrescento a farinha(1colher de sopa) o leite, a noz moscada e sal e deixo engrossar , coloco em cima dos filés e cubro com queijo e coloco no forno aquecido por 10 minutos, salpico oregano por cima, todos aprovaram.