Filé de Peixe ao Molho Branco

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

399 g

Ingredientes de: Filé de Peixe ao Molho Branco (Limpar)

100,0 gramas de Peixe pescada filé cru

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade de Limão

5,0 copos de Leite desnatado

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

100,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Filé de Peixe ao Molho Branco

Coloque os filés em uma vasilha, esprema o limão, amasse o dente de alho com o sal e mexa Coloque os filés em um refratário, preenchendo o fundo Coloque no forno para assar (não deixe eles secarem muito) Molho branco: Coloque o leite em uma panela e deixe amornar Despeje no liquidificador o leite morno e acrescente a cebola e o caldo de galinha Com o liquidificador ligado acrescente 3 colheres de farinha de trigo, deixe bater um pouco e coloque novamente na panela Deixe ferver até o molho adquirir consistência Passo final: Acrescente o molho branco em cima do peixe Coloque pequenas fatias de queijo em cima e leve ao forno novamente até que o queijo derreta