Cupcake básico

Ingredientes de: Cupcake básico (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Açúcar cristal União

100,0 gramas de Margarina com manteiga sem sal Amélia

0,5 copos de Leite desnatado Piracanjuba

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

Como fazer Cupcake básico

1.Bata as claras em neve e reserve. 2.Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Junte a margarina e bata mais um pouco. 3.Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo para misturar e encorpar os ingredientes. 4.Misture o fermento à massa com auxílio de uma colher ou de uma espátula flexível. 5.Depois, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com auxílio do fuê. Coloque a massa no saco de confeitar e reserve. 6.Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake (ou nas forminhas de empada). Não é preciso untar. Preencha as forminhas com massa até faltar mais ou menos um dedo para a borda da forma (3/4 da forma). 7.Leve as forminhas com a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 25 e 30 minutos. Para ver se esta cozido, após os 25 minutos espete o cupcake com um palitinho - se sair limpo, você já pode tirar do forno, se não, deixe no forno por mais alguns minutos. Resista à curiosidade e não abra o forno nos primeiros 10 minutos. Apenas após esfriar confeite.