Sopa de Abóbora

Name: Sopa de Abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Abóbora cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) de Hortelã; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru; 30,00 gramas de Queijo muçarela; 2,00 copos requeijão de Água

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

307 g

Ingredientes de: Sopa de Abóbora (Limpar)

300,0 gramas de Abóbora cozida

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) de Hortelã

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

30,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 copos requeijão de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abóbora

Leve ao fogo a água e os demais ingredientes, exceto o queijo. Cozinhe até a abóbora desmanchar. Tempere com sal a gosto. Em seguida liquidifique tudo. Coloque a sopa em uma porcelana de sopa e sirva com torradas.