Fermento pão de cristo

Preparo

60 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

225 g

Ingredientes de: Fermento pão de cristo (Limpar)

500,0 mililitros de Água

7,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (chá) de Açúcar cristal União

1,0 pitada de Sal refinado

5,0 colheres (chá) de Açúcar refinado União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fermento pão de cristo

Fermento natural:(caso você tenha que fazer o fermento) Misture 1/2 litro de água 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal. Cubra com pano branco e deixe fermentar por dois ou três dias. Ritual: Caso você ganhe o fermento, logo ao receber acrescentar 1 litro de água e cubra com um pano branco, deixando em lugar fresco. No dia seguinte, acrescente: 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal. No terceiro dia, mexa bem o fermento e divida em três partes iguais: uma será dada a alguém. a outra mantida em casa para continuar o fermento a terceira será usada na receita.