Berinjela assada com Queijo Cottage

Name: Berinjela assada com Queijo Cottage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 5,00 colheres (sopa) de Queijo cottage; 130,00 gramas de Extrato de tomate Elefante Knorr; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

556 g

Ingredientes de: Berinjela assada com Queijo Cottage (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

5,0 colheres (sopa) de Queijo cottage

130,0 gramas de Extrato de tomate Elefante Knorr

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela assada com Queijo Cottage

Pique a cebola, refogue com uma colher de sopa de azeite, acrescentar o extrato de tomate, um copo de água e sal a gosto, espere ferver e separe. Corte a berinjela em fatias, coloque em uma assadeira, cubra com queijo cottage, jogue o molho vermelho e leve ao forno médio por mais ou menos 15/20 minutos, ou até a berinjela assar.