Feijão Fradinho com carne seca

Name: Feijão Fradinho com carne seca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 200,00 gramas de Feijão fradinho cru; 1,00 unidade de Cebola roxa; 50,00 gramas de Carne seca bovina cozida; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 2,00 folhas de Folha de louro; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Sal grosso

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

39 g

Ingredientes de: Feijão Fradinho com carne seca (Limpar)

200,0 gramas de Feijão fradinho cru

1,0 unidade de Cebola roxa

50,0 gramas de Carne seca bovina cozida

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

2,0 folhas de Folha de louro

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Sal grosso

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Feijão Fradinho com carne seca

Cozinhar o feijão em 1 litro de água, o sal, louro e o alho(15 minutos em panela de pressão). Após o cozimento escorrer a água e reservar. Cortar a carne seca em cubinhos e cozinhá-la em água fervente, após dessalgada, por aproximadamente 10 minutos, escorrer a água e reservar. Em uma panela aquecida coloque o óleo e as cebolas em rodelas finas, deixe fritar, em seguida acrescente a carne seca, refogue por uns 3 minutos e acrescente o feijão, deixe aquecer por uns 5 minutos, acrescente ervas frescas picadinhas a gosto, desligue o fogo e sirva quente.