Coloque 50 ml de água em uma panela no fogo. Após levantar fervura, coloque o espinafre. Deixe aferventar. Sem cozinhar muito, escorra-o, pique-o bem miudinho e reserve. Em uma panela preaquecida refogue a cebola, o alho, o azeite e o sal na água para o refogado (1 colher). Adicione o espinafre logo a seguir, r5efogue um pouco mais, tampe a panela e sirva ainda morno.
Gramas por Porção: 30 g
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