Molho para macarrão

Name: Molho para macarrão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Molhos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Tomate; 3,00 unidades médias de Cebola; 5,00 dentes de Alho cru; 400,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 1,00 colher (sobremesa) de Páprica doce Kitano; 100,00 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica; 2,00 xícaras (chá) de Leite integral; 10,00 unidades médias de Azeitona preta

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: Molho para macarrão (Limpar)

4,0 unidades médias de Tomate

3,0 unidades médias de Cebola

5,0 dentes de Alho cru

400,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

1,0 colher (sobremesa) de Páprica doce Kitano

100,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

2,0 xícaras (chá) de Leite integral

10,0 unidades médias de Azeitona preta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Molho para macarrão

picar a carne em tirinhas e fritar sem óleo, até ficar sequinha. Acrecentar as cebolas picadas e sal e deixar refogar. Juntar os tomates picados, as azeitonas picadas, os temperos, mexer e deixar cozinhar por uns 3 minutos. Juntar o molho pronto e o leite e deixar engrossar. Servir quente sobre a massa e cobrir com queijo parmesão ralado.