Frozen iogurte

Ingredientes de: Frozen iogurte (Limpar)

1,5 envelopes de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker

0,3 xícaras (chá) de Água

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

4,0 unidades de Iogurte desnatado Batavo

2,0 embalagens de Polpa de morango congelada Icefruit

Como fazer Frozen iogurte

Massa
Em uma vasilha, coloque a gelatina e a água. •
Misture e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. •
Acrescente o suco de limão e reserve. •
Bata as claras em neve. •
Ponha o adoçante e reserve. •
Misture o iogurte com a gelatina, junte-os às claras delicadamente, adicione a calda de
framboesa ou amora e mexa bem.
•
Coloque essa mistura em uma forma de alumínio, cubra e leve à geladeira por 30 minutos. •
Retire e mexa, cubra novamente e leve ao congelador por 45 minutos. •
Retire, misture o sorvete com um garfo, das laterais para o centro, e bata com batedor de
arame.
•
Leve ao congelador por mais 45 minutos. •
Calda
Cozinhe as framboesas (ou amoras), o limão e o adoçante por 15 minutos, coe e reserve. •
Sirva em taças.