Mousse de limão diet

Ingredientes de: Mousse de limão diet (Limpar)

0,5 unidades de Limão

1,0 xícara (chá) de Água

200,0 gramas de Iogurte natural desnatado

1,0 embalagem de Gelatina sabor morango diet Doce Menor

2,0 colheres (chá) de Gelatina de framboesa light Taeq

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

Como fazer Mousse de limão diet

1) Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta.
2) Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador e despreze o bagaço. Reserve.
3) Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna e deixe hidratar bem. Reserve.
4) Dissolva a gelatina diet sabor limão na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.
5) Junte o suco de limão reservado, o caldo do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão preparada e o adoçante em pó no liquidificador. Bata em velocidade alta por 2 minutos.
6) Bata a clara em neve até ficar firme e acrescente delicadamente ao líquido.
7) Coloque em tigelas individuais e leve para gelar por no mínimo 6 horas.