Descasque a batata e corte em cubos. Misture as batatas com o ovo, junte o iogurte e mexa. Tempere com sal, pimenta e salsinha; misture tudo. Com a ajuda de aros metálicos (ou utilizando algum recipiente pequeno redondo como molde) monte a salada, preenchendo o aro com a mistura. Ao retirar o molde a salada ficará no formato circular. Sirva.
Gramas por Porção: 65 g
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