Bater no líquidificador as cenouras, ovos, açúcar e a 0,5 xícara de óleo. Numa vasilha à parte peneirar a farinha e o fermento. Misturar a mão os ingredientes batidos com os ingredientes secos. Colocar em forma untada e assar a 180 graus Celsius, por 20-25 min. Enquanto o bolo assa, fazer a calda de chocolate com o nescau, ou chocolate em pó, leite desnatado e 0,5 xíc de açúcar. Quando o bolo estiver pronto, retirar do forno e acrescentar a calda sobre o bolo.
Gramas por Porção: 83 g
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